据气象部门预报，受强冷空气和偏南暖湿气流共同影响，预计2月18日至23日山西将有一次大范围寒潮和雨雪天气过程。过程降温幅度8℃～10℃，局地降雪可达20毫米。为此，省农业农村厅发布农业气象灾害风险预警，要求各地科学应对、压实责任，最大限度减轻降温降雪对农业生产的影响，确保农业生产顺利，“菜篮子”等充足供应。

各级农业农村部门要加强与气象、应急等部门沟通会商，分析研判极端天气对农业生产的影响，充分利用手机短信、广播电视、微信、互联网等灵活多样的渠道，第一时间将预警信息和防范措施通知到广大农户和生产主体，增强主动避灾、科学防灾意识。

要及时组织专家和农技人员深入生产一线指导农户落实各项关键措施。冬小麦种植县要组织发动好广大麦农落实冬小麦科技壮苗措施；蔬菜和畜牧养殖重点县要组织园艺、畜牧专家和农技人员，深入一线蔬菜园区、养殖小区、合作社等指导农户。设施大棚要采取加固棚膜、覆盖保温、棚内加温等措施，防止低温冻害，及时增温补光；蔬菜育苗要加强苗床保温，强化苗期病害防控；养殖场要及时对圈舍、库房、墙体等进行检修加固，防止屋顶垮塌压伤压死畜禽；水产养殖要检修维护养殖设施，检查和加固棚架、保温设施、增氧、供暖等设备。

各地要密切关注市场动态，掌握市场价格情况，及时发布供求信息，继续开展生产、流通等环节监测预警，引导有序生产，稳定市场预期。发挥农产品批发市场等保供销售主渠道作用，鼓励开展电商销售方式，确保农产品供应不脱销、不断档。配合交通运输等部门落实鲜活农产品运输“绿色通道”政策，降低运输成本，确保生产稳定、供应充足、价格平稳。

同时，各地要加强应急值守，随时掌握降雪寒潮发生和灾情情况。一旦发生灾情，积极协调保险部门跟进、查勘、理赔，努力减轻灾害损失，做好灾后恢复生产。