忻州市委、市政府把振兴黄酒产业作为发展杂粮等特优农业的重中之重，作为推进城镇化、带动就业增收、助力乡村振兴的重要路径。忻州市市场监管局党组紧跟市委、市政府步伐，始终秉持“负责任、动脑筋、讲良心”的工作要求，多次专题研究做好代州黄酒质量安全监管，通过十一项具体有效的工作，助推代州黄酒高质量发展。

一是高位推动。忻州市局主要领导在全市代州黄酒专业镇建设暨企业家座谈会上作了“下功夫紧抓黄酒质量、下功夫研判黄酒产业、下功夫塑造黄酒品牌、下功夫提升黄酒标准、下功夫促进产业发展”的交流发言。1月11日，市局主要领导带队深入代县黄酒企业，详细了解黄酒产业发展、产品定位、质量管控及食品安全状况。在代州黄酒产业质量推进座谈会上，市局通报了代州黄酒抽检和生产企业质量安全体系飞行检查情况；4家黄酒企业交流了整改情况及主体责任落实情况；市级专家从技术标准角度分析问题并提出整改意见；代县政府汇报了代州黄酒专业镇高质量发展工作推进、整改整治和“两个责任”落实情况。市局主要领导提出守好黄酒质量安全底线和品质生命线；综合分析研判黄酒产业集群发展趋势；做好指导、服务和保障工作；紧抓“两个责任”落实；借鉴先进酿造产业集群发展路径，实现代州黄酒产业高质量发展等五方面的要求。

二是出台措施。市委经济工作会议召开第二天，忻州市局出台《关于推动全市市场主体发展具体措施的通知》，23条具体举措中有5条明确提出发挥监、帮、促职能作用，分析研究，指导帮助推进黄酒产业高质量发展。

三是主动报告。分别在去年8月25日、11月1日就黄酒监督抽检情况、处置治理、后续工作向市委、市政府主要领导、分管领导和省市场监管局作了专门书面汇报，各级领导均作了重要批示，省局肯定了忻州局的做法。

四是依法调查。依法对4家企业及相关产品开展调查，责令召回相关批次不合格产品，责令涉及多批次的企业停产查找问题漏洞、积极整改。

五是风险提示。先后给代县政府、代县局下发《食品安全抽检风险提示函》，提出“讲政治、保质量、促发展”的要求。

六是组织约谈。与代县局联合约谈了代县黄酒企业负责人和质量负责人，通报了抽检及核查处置情况，提出了整改要求。

七是研究分析。组织检验、监管等专业技术人员，面对面就工艺流程、发酵过程、添加剂使用、规范要求、人员技能等问题进行把脉问诊、探讨分析，提出改进意见建议。

八是风险抽检。组织对代县获证在产的7家黄酒企业全系列产品全覆盖风险监测抽样25批次，对涉及黄酒的安全性指标、营养性指标等10个项目进行检验。

九是部署检查。组织对代县8家黄酒在产企业进行食品生产质量安全体系对标达标大检查，全面体检了黄酒企业质量安全状况。

十是促进发展。起草并已发布实施代州黄酒团体标准，指导协助代县黄酒协会向国家知识产权局申请代州黄酒为地理标志证明商标。

十一是专项治理。指导代县政府及县相关部门组织开展了黄酒生产企业“百日攻坚”专项整治，制定了《2022—2023年代州黄酒产业质量品牌提升行动方案》，建立并实施黄酒企业“一人一企”驻厂监管制度和黄酒产品“批批检”抽检工作制度。

忻州市市场监管局将统筹监管与发展的关系，在严格监管、保证安全的前提下，监、帮、促相结合，主动服务指导企业改进工艺流程，规范添加剂使用，消除问题隐患。在塑造黄酒品牌、提升黄酒标准、紧抓黄酒质量、促进产业发展等方面不遗余力、积极作为，助推代县黄酒提高品质、形成规模、锻造品牌、扩大影响，全力支持代州黄酒产业安全健康发展。