初秋时节，走进忻府区兰村乡晏村的田间地头，一畦畦茎长杆粗的“铁杆葱”笔直挺立，葱叶鲜嫩翠绿，放眼望去，足有半人高的大葱绿意盎然，长势喜人。

“今年是我种植大葱的第三年，一共种了60亩，今年大葱的市场行情好，价格稳定，经济效益也比较可观。种植大葱以来，像开沟、移栽、追肥等环节，我都亲力亲为，像照顾孩子一样用心，看到现在的长势，我觉得一切都是值得的。”看着眼前的一切，种植户武新云的脸上露出了笑容。“目前已基本达到出售条件，等天气晴朗就可以开始卖了。”

忻府区地势平坦开阔，水源充足，土壤肥沃，大葱作为特色优势农产品之一，具有葱白长、辣味浓、亩产高、见效快、耐储运等特点，深受客商青睐，销路畅通。

村民武新云种植的大葱从4月份开始栽苗，每亩约两万株葱苗，经过精心管理，8月中旬迎来了大葱的丰收季，“大葱种植也是很有讲究的，因为其根系短、吸水能力差，在各生长期要及时灌溉和排涝，灌溉时间不能间隔太久，要保证田间土壤湿润，也要适时培土，避免烂根现象发生。铁杆大葱质地脆嫩，不仅产量高，品质也是一年比一年好。”

乡村振兴，产业先行。“下一步，兰村乡将持续扩大大葱等特色农作物种植，带动当地村民就业，促进农业提质增效、农民增收，为乡村振兴注入生机与活力。”兰村乡相关负责人对笔者说。

忻府区今年大葱种植面积达1.2万亩，每亩平均产量可达1万斤，目前地头收购价在每斤1.9元以上。近年来，忻府区立足区域农业特色，积极引导农民调整产业结构，探索产业发展新路径，推进农业特色产业高质量发展，实现集体增收，群众共富，推动乡村振兴高质量发展。