晋陕蒙交界处美丽黄河湾的河曲县，这里盛产细腰黑豆，过去俗称马料豆，随着山西功能农产品品牌活动深入人心，如今人们又称之为养生豆和致富豆。

河曲县位于北纬39度，地处晋陕蒙三省交界，海拔高，无霜期短，气候凉爽，昼夜温差大，干旱少雨，有利于干物质的积累，独特的地理气象条件，为黑豆种质高品质的形成营造了特殊的栽培环境。

黑豆含有丰富的维生素B群及维生素E，皆为养颜美容所需，尤其含多量泛酸，对预防和改善脱发白发有帮助；黑豆味甘性平，药食兼用，蛋白质含量高达34%～40%，是人类理想的蛋白质营养源，不饱和脂肪酸含量达80%；黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层，黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好；黑豆还能够帮助肠道蠕动，改善便秘。

河曲县万家福商贸有限公司成立于2006年，起步在县城超市，扎根于河曲农村，始终与“三农”同频共振，先后采用公司+合作社+农户和自建基地的形式，为市场提供优质粮源，河曲县万家福商贸有限公司将细腰黑豆确立为主打产品，源于原产地河曲海拔高、无霜期短、昼夜温差大、干旱少雨，干物质便于积累；源于品种优良，农作倒茬、地膜覆盖和多施有机肥等有机旱作措施；源于“许诺”牌细腰黑豆头顶桂冠，将圳品、绿色食品、有机食品、功能农产品和地理标志、企业标准“四品两标”集为一身；更源于黑豆文化、黄河文化、帝王文化融为一体的黑豆养生文化的广泛兴起。

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