全链聚合 “畜”势勃发——

2024年，忻州市畜牧业产值突破67.2亿元，占全市农林牧渔业总产值的32%；羊饲养量以401.11万只的规模稳居山西省首位；畜禽粪污综合利用率达84%……一组组数据背后，正是这座北方畜牧强市以“稳产保供”筑牢产业基底、以“全链升级”助力乡村振兴的生动实践。

保供与增收：畜牧产业的“双重使命”

在岢岚县万只羊生态养殖示范基地，标准化羊舍依山而建，自动饲喂系统精准投料，工人们将打包好的有机肥装车发往周边农田。“基地年产肉羊2万只，带动多个村集体经济年增收超80万元。”基地技术负责人介绍。

2024年，忻州市畜牧产业多元供给格局成型，全市生猪出栏量118.8万头，同比增长10.4%；肉牛出栏量以12.6%的增速跃居全省第三；家禽、水产品产量分别达677.37万只、2765吨，形成“猪牛羊禽渔”多元供给体系。科技赋能降本增效，繁峙县恒晟养殖场引进全自动化鸡舍，养殖效率提升40%；静乐县4个村集体采用标准化鹅舍，6.3万羽肉鹅存活率达89%，户均增收1.5万元左右。政策纾困激发活力，通过设施农业贷款贴息、奶业新型主体培育等项目，累计发放补贴421万元，惠及18个新改扩建畜禽规模养殖场。

生态与循环：绿色养殖的“忻州解法”

原平市唐林岗村的千亩稻田里，鱼蟹游动搅起层层涟漪。“稻渔综合种养模式让亩均收益增加800元，化肥使用量减少三成。”种养大户王建军算着“生态账”。这种“一地双收”的实践，是忻州畜牧业绿色发展路径的生动体现。

粪污变资源，全市目前建成9家有机肥生产企业，年转化畜禽粪污150万吨；规模养殖场粪污处理设施配套率达98%，相当于每年减少使用12万吨化肥。技术破难题，推广陆基圆池（桶）循环水养殖技术，3000平方米标准化鱼塘实现尾水零排放；宁武县“见犊补母”项目促进草畜平衡，减少过度放牧5.8万亩。宁武县东寨镇养殖户李三保说：“以前总觉得多养才能赚，现在明白‘精养’更划算。草好了，牛就少生病，去年兽药支出少了5000多元。”生态链延伸，河曲县奶牛场将粪肥用于饲草种植，形成“牛—肥—草”闭环；五寨县发展林下养鹅，89%的存活率开辟出生态养殖新赛道。

防控与安全：筑牢疫病“防火墙”

在繁峙牧原三场，智能监控系统实时分析着猪群健康数据，AI识别技术可在15秒内锁定异常个体。“这里每批出栏生猪都经过42道检测，直供粤港澳市场。”场长介绍。忻州构建的疫病防控体系，成为产业安全的关键支撑。

免疫屏障全覆盖，全市重大动物疫病群体免疫密度保持在90%以上，布病免疫牛群抗体转阳率超80%；“先打后补”政策覆盖91个养殖场，补助资金同比增长23%。智慧监管无死角，通过“牧运通”“智慧兽医”平台，实现14.9万头生猪、169万只羊全程可追溯；371名官方兽医完成年度培训，检疫检测合格率达100%。无害处理保底线，4个专业无害化处理厂年处理病死畜禽50万头，配套建成冷冻暂存库、运输专线，2024年处理病死猪24.7万头，补助资金全部到位。

聚合与升级：全产业链的“突围战”

从岢岚山坡的绒山羊到定襄县的冷链物流车，忻州畜牧产业正打破“养殖—销售”单一模式，向全链条要效益。前端强种业，建设晋岚绒山羊、晋神肉羊等3个省级种畜禽场，全市畜禽良种化率达85%；实施肉牛冻配改良6689头，引进良种猪2000头，建成大口黑鲈良种繁育基地；与中国农大合作攻关肉羊同期发情技术，将繁殖率提升30%。中端提标准，推动新大象等龙头企业建设屠宰加工中心，生猪屠宰检疫率、落地监管率均达100%；忻府区在12家智慧养殖试点场环境控制、精准饲喂等关键环节机械化率达到75%，全区制定肉鹅、稻渔种养等12项地方标准，绿色有机认证畜产品产量占比达18%。后端拓市场，“忻州羔羊肉”2024年京东渠道销售额达8246万元；繁峙牛肉通过北上广推介会新增港澳订单，全年供港澳1875吨；神池县雁门肉羊集群接待研学游客2.17万人次，带动综合收入187万元。

当前，随着1420亩稻蟹种养项目启动、50万吨有机肥产能释放，以及支持农业产业高质量发展政策的深入实施，忻州畜牧产业正朝着既定目标稳步迈进。这场从传统养殖向现代化全产业链的突围，为资源型地区乡村振兴提供了鲜活样本。