黄河新闻网忻州讯（记者杨荣、王震红）俗话说，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。12月22日中午，忻州古城泰山庙巷再次摆起“千人饺子宴”，热闹开席。市民、游客，以及环卫、民警、安保等每一位城市的守护者，千余人欢聚在这里，吃饺子、品民俗，共迎冬至。

现场，古城商户们齐动手，和面、剁馅、调馅、擀皮、包饺子、煮饺子……大家相互配合，分工有序。为了照顾到市民们的口味，准备了肉馅儿和素馅儿两种口味。工作人员安排市民入座后凭票领取饺子，一盘盘热气腾腾的饺子端上桌，并贴心的准备了老陈醋，大家围坐桌旁，共享“千人饺子宴”。

据了解，“千人饺子宴”是忻州古城每年冬至都会举办的盛宴，冬至一到预示着一年中最寒冷的时候就要到了，这个时候到忻州古城吃顿饺子，满满家的味道。