开幕式现场

黄河新闻网忻州讯（全媒体报道） 入秋后的偏关县天高云淡，绿满山岭，但还是隐约可见点点秋色。9月22日，“庆丰收·迎盛会”偏关县2022年中国农民丰收节正式拉开帷幕。开幕式现场，除了大型文艺表演外，最热火的就是会场西边一字排开的偏关县名优土特产精品展。

通过设置“丰收集市”展位，偏关县各乡镇、企业纷纷展示全县农业发展成效，推介各自区域的“一村一品”以及乡村特色产业。在窑头乡展位，摆满了偏关县弘大农牧业集团出产的小米。偏关小米为农产品地理标志产品。窑头乡闫家洼村地处黄土丘陵区，所产小米色泽金黄、口感光滑，熬稀粥时液面会形成一层米油皮，营养价值颇高，是孕妇坐月子最好的滋补品。尚峪镇的展台则摆的是来自南堡子村的石磨莜面，现场制作出的莜面栲栳栳香气浓郁，莜面味十足。南堡子村距离偏关县城约110里，属高寒丘陵区，生产的优质无公害莜麦，由传统石磨低温加工而成，维生素等微量元素没有被破坏，从而使营养价值得以完整保留。

此外，南堡子村的羊肉、黑酱、葫麻油、野生山蘑等在偏关县也十分有名。在老牛湾镇展位前，围满了品尝冰醋的人们。老牛湾冰滴醋由小米酿造而成，其酿造技艺流传于民间达到400多年之久，现已申请省级和国家级非物质文化遗产。此外，开幕式现场展示的还有高峁村将近50斤重的南瓜、柏家咀村的生态大鹅、大河湾村试验试范基地的张杂3号谷穗、兴柏农业开发公司用山泉水养殖的鱼……

人们纷纷徜徉于名优土特展台前，看得眼花缭乱、兴奋异常。过去，印象中的偏关是一个苦瘠县份；现在的偏关，在县委、县政府的领导下，农业产业集聚发展，乡村振兴正呈现出良好的势头。

偏关县领导参观特色农产品

特色农产品华丽变身工艺品

村民致富大白鹅亮相

包装精美的农产品

颗粒饱满的果实

特色农产品令人目不暇接

科学种田下的丰收果实

水泉镇的胡萝卜塔和谷子塔很吸睛

丰收集市前人头攒动