作为新晋网红打卡地

2021年旅游业的一匹黑马

你能在这里邂逅各种抚慰心灵的烟火气息

寻常巷道上

总有诱人的美食

与市井的喧闹声交织

满足挑剔的味蕾 

让一座城市的千年历史自舌尖涌出

这是一个修复活化后的古老城市

在脚步的丈量下重塑起的独特文化现象

人间烟火气 最抚凡人心

这里有城市管理者的精心设计和实践

这是在以一种热爱的方式

表达

无限美好的祝愿和梦想

你来

来古城一天

我许你经年

忻州古城泰山庙巷，四方“吃货”打卡地。

　　黄河新闻网忻州讯（记者张楠悦 实习记者常鹤骞）糖粘、吹糖人、肉夹馍，刀削面、凉皮儿、豆腐脑、铁锅炖羊肉，古城酸奶、酱猪蹄，是不是听起来就好有胃口？5月2日，记者走进忻州古城，感受不一样的烟火气息。

　　“老板，酱猪蹄多少钱一个？”“28元”，老板在回答顾客的询问时头也顾不得抬。

　　前来打包的客人不少，有的还要求切成块儿，拿到其它小吃店配着当下酒菜吃。

　　记者参与了排队等待，同时注意到，被各味香料簇拥过的猪蹄正新鲜出锅，色泽鲜亮，连同浓汤一起，肥美的香气在泰山庙巷中一同散发。

　　“这家的猪蹄肥而不腻，还有嚼劲儿，味道也好，每次买都得排队”，市民小李等得有些急，说话语速有些快。

　　“不过，谁叫人生意好呢，不等，就吃不上！”

　　当日下午2时，位于泰山庙和南北大街口的“泰山庙饭店”内，食客落座的不少。前厅后堂，几乎都是满员。

    这是一家在当地有些历史和口碑的老牌饭店，鲜美的饭菜味道，深受市民群众喜爱。

　　“生意还好，流水待客，目前已经翻了两回牌了。”店主望着不时还有进店的客人兴奋地说。

　　“古城酸奶”，不管哪个季节，到古城，只要不喝酸奶就似乎就没来过。

　　说是喝，严格意义上是“吃”，小碗里盛放着，一个小勺，入口即爽。需要带走时，会以玻璃瓶装好。原本店外是有桌椅的，也许是出于安全考虑，节日期间搬走，但丝毫不影响游客坐在青石台阶上投入品尝的兴致。

　　“味道很正，不同于市面上的其它品类。有甜感，略略有些酸，奶源应该不错，感觉不出有添加，口感很纯！”游客小齐评价。

　　汪曾祺曾说：四方食事，不过一碗人间烟火。

　　或者，一店一品、一味一绝的忻州古城，最能吸引人的，其实还是记忆中那些满满的关于家的回想以及永难以割舍的乡愁。（摄影范黎明 李富旺）

古城里的小吃招牌随处可见

色香味都好的卤猪蹄

“网红”酸奶

闻香驻足

“铁锅炖羊肉”

迎客的老人

“豆腐脑儿”

“甜糯玉米”

“案子糕”

大块朵颐的食客

家的味道