忻州市首届特色菜评选活动火热进行中

发布时间:2020-08-08   |  来源:黄河新闻网忻州频道

  黄河新闻网忻州讯(记者刘春晓、王彦杰)8月7日下午,忻州市2020年度首届“十大特色菜”评选活动在丁方主题酒店拉开大幕。

  据了解,本次活动以“传承特色美食 促进消费增长”为主题,由忻州市商务局主办,忻州市贸促会承办。评选将分两场举行,共确定参赛特色菜44个,参赛人员39名,由忻州丁方酒店、泛华酒店、悦华洒店、东六老菜馆、代县、繁峙县、河曲县、五台县、岢岚县、神池县等31个单位(个人)选送了代表队。活动评审小组将通过市民初评、专家初评、网络投票、现场展销等环节,综合评选出忻州市“十大特色菜”获得者

  评选活动现场,“烧汁鲽鱼尾”、“十二月烤鸡”、“手撕熏鸡”、“藜麦羊肉”、“京葱御膳仿生鲍”、“迷迭香烤鱼”、“大蒜爆黄河鲤鱼”、“烤鸭三吃”、“招牌烤乳鸽”、“农家一锅鲜”……各色小吃五花八门,令人目不暇接,香气四溢,引来市民们的连连称赞。

  本次评选活动,旨在提升忻州餐饮美食质量,推动忻州饮食文化的发展,弘扬忻州本土特色传统饮食文化,助力忻州市特色美食品牌建设,推进美食文化发扬光大。

参赛评委
厨艺展示
评委评分
特色菜展示
特色菜展示
农副产品展示
农副产品展示
特色小吃展示
市民品尝美食
精彩节目助兴
活动现场
 
[编辑:春晓]